Nous vous proposons ici le traditionnel grillon charentais, mais à la sauce canard ! La viande de canard est mise à confire dans la graisse puis hachée grossièrement et enfin assaisonnée avec du sel de l'ile de Ré, du poivre, de la muscade et un mélange d'épices secret....
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(soit 43,33 € par kilo)
Fiche technique
Détails du produit
Conseils de dégustation
Viande de canard, gras de canard, sel de l'ile de Ré, poivre, épices.
À déguster sur une tranche de pain, tout simplement.
Notre farci charentais est un subtil mélange de viande de canard et de légumes...
Notre mousse au foie gras vous surprendra par sa douceur et son goût unique, grâce à...
Un petit pâté pur canard tout simple, façon pâte marmite, avec une double cuisson...
Notre terrine du dimanche est tout simplement notre pâté au foie gras, à ne déguster...
Nous vous proposons ici le traditionnel grillon charentais, mais à la sauce canard ! La viande de canard est mise à confire dans la graisse puis hachée grossièrement et enfin assaisonnée avec du sel de l'ile de Ré, du poivre, de la muscade et un mélange d'épices secret....
