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Notre farci charentais est un subtil mélange de viande de canard et de légumes verts, agrémenté de 20% de foie gras de canard minimum.
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Viande de canard, foie gras, épinard, oseille, oignon, oeufs, farine, sel de l'ile de Ré, poivre épices, muscade.
Fiche technique