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Foie gras entier mi-cuit
Foie gras de canard, fleur de sel de l'ile de Ré, poivre, cognac.
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115,00 €
Le Vrai foie gras entier mi-cuit, nous perpétuons la tradition d'un foie gras assaisonné simplement, cuit à basse température et affiné une semaine minimum. A garder absolument au frais, c'est un produit très fragile ! Saveur de Bronze au Concours des Saveurs Nouvelle Aquitaine en 2021.
Fiche technique
- Type d'offres
- Sur demande
Détails du produit
Conseils de dégustation
Foie gras entier mi-cuit
Le Vrai foie gras entier mi-cuit, nous perpétuons la tradition d'un foie gras assaisonné simplement, cuit à basse température et affiné une semaine minimum. A garder absolument au frais, c'est un produit très fragile !
Nos conseils de dégustation
À déguster sur des toasts ou en tranche sur du pain pour une entrée. Comptez 40 à 50g par personne pour une belle entrée.
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