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Foie gras de canard, fleur de sel de l'ile de Ré, poivre, cognac.
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Le Vrai foie gras entier mi-cuit, nous perpétuons la tradition d'un foie gras assaisonné simplement, cuit à basse température et affiné une semaine minimum. A garder absolument au frais, c'est un produit très fragile ! Saveur de Bronze au Concours des Saveurs Nouvelle Aquitaine en 2021.
Fiche technique