Liste des pages dans Recettes :
- Burger de canard, saint-jacsques et crème de cèpes
- Pain d'épice surprise à la mousse de foie gras
- Le canard et l'huitre
- Tatin de figues, foies gras et magret fumé
- Foie gras pasteurisé et carpaccio de Saint Jacques
- Cromesquis d’andouillette de canard girolles figues et crème de chou fleur
- Rôti de magret au foie, sauce pruneaux, frites de potimarron
- Farci Charentais au foie gras, dos de cabillaud, bisque de langoustinee
- Cou de canard farci chaud, asperges et poires rôtis à l’huile de noisette et vinaigre de pineau